めんまチャーシュー炒飯 ＠自宅

ま、気合が　空回り。。。って
　有りがちですけど、、この日は

自宅で　超絶絶品チャーハンが喰いたくて、、
　頑張ってみました。。　空回ってますけど。。


まずは　朝からメンマの塩出しに




　午前中で　煮豚チャーシューの仕込み。。。










さらに、、このチャーシューの煮汁は

　メンマ＆チャーハンの味付け・風味付けの
　　大事なアイテムとして
もう　一仕事　してくれてますよ！！




しっかり味付けした　メンマと
　長ネギは　最終工程で　投入仲間。




チャーシューも
　





味の決め手ですから
　さいの目切りで　混ぜたいと思います！





で。。。
　ちょいと　写真がないまま、、


出来上がり！！！







好みの味のチャーハンって
　なかなか　出会えませんが、、、






自分でやれば
　妥協も含め　満足のいくチャーハンが喰えます！！







橋本屋支店インスパイアの
　メンマ入りチャーハン。。

皆の衆もよろしかったら
　やってみて下せえ！！！！　


自分の好きな味で　できまっせ！！