「夢中鶏」風鶏料理 ＠自宅

というわけで。。

今日は　「夢中鶏」って言うレシピを
　オレ流でアレンジした
夢中鶏風鶏料理です。

アレンジと言いましても、、
　オリジナルで使う
1枚物の鶏モモ肉を
　唐揚げサイズくらいに切ってから調理する
その程度で　味付け＆手順は　
　　
　踏襲しております。

準備は　
　刻み葱と　




調味料なんかを入れた　味醤油






一口大の鶏肉に
　片栗粉をまぶして、、、、




まずは焼きます。。






焼きあがったトリ肉をトリ出して、、





つけダレを　仕上げます。
　鳥を焼いた鍋に
タレを入れて　煮詰めます。。　
　　あ、今回は　嵩増しに茄子も入れました。。





最後にネギを入れて
　温めて出来上がり。。









片栗粉で
　トロッと仕上がるので　旨いです！！




家族には　このタレだけでも
　メシが喰えると　大好評！！！




材料もシンプルで
　調理も簡単。　ワンパンで出来るし
おススメです！

　　皆の衆もよろしかったら。。