お料理教室

さてさて。。皆の衆。。

こんな貼り紙をみて、、、
　どう思われます？？？




おれ、、、
　中華が４種類！！
　ホイコーローは大好物だし、チャーハンも好き！
水餃子までついて　１２００円って　これは
　豪華な昼飯になりそう。。。

さらに
　　水餃子の皮　手作りって
ぜひ　作り方マスターしたい！！
　さらにもちろん
俺の料理も　さらにさらに進化できたらうれしいし。。
　って
かように思ったわけです（この貼り紙を見たのは土曜日でしたけど・・）


ま、そんなわけで
　行ってきました！！

こんな感じで
　メニューごとに　材料が準備され


　４人ひと班で　４種類　順に作っていきます。


まずは　先生のレク。


　餃子の皮を　仕込んだところで
種を一休みさせる間に
　各自　料理の仕込みです。




で。　水餃子の皮


　ドーナツ状にした種を　引っ張ると
均一に　生地が伸びるそうです。。。



　これは勉強になりました！




あとは、、、、、
　あっしが　ホイコーローを作ってる間に
班の　ほかの人によって
　　チャーハンができちゃってたり。。。







まあ、
　折々で　先生のレクはあるのですが、、
なんだか　時間内に作って食べるために
　結構急ぎ気味な感じでした。。




あとはですね・・・・・・
　反省を込めてですが、、
全体に薄味。。。。。。。


塩分控えめは　長生きの秘訣かもしれませんが、、



味付け的にも
　少々　物足りなさがありました。。。。





とはいえ。。
　いろいろ勉強になりましたんで、、、




皆の衆も　機会がありましたら、、、
　　行ってもいいんではないでしょうか。。。

ちなみに　男性はあっしともう一人　だけでしたが
　モテはしませんでした。。（獏）

Comments

[キンミヤコーヒー]

嵐南公民館、いい企画しますねー！
来年度末使用停止になるとはもったいない！！
画像から薄味というのは伝わらないもんですね、美味そうです👌

[化石部]

>キンミヤコーヒーさん
>

企画としては
　素晴らしかったですけど、、、

常連さん？？らしき人が
　みんな仕切ってやっちゃうような感じで、、
その割に　しきたり的なところとか
　聞いてもあんまり教えてくれないし、、

何のため＆誰のため感が
　あったのも事実でした。。

いい勉強になりました。。


薄味　だったんすよね。。。。。。