拉麺ケンタ　＠山形県鶴岡市　で　至福の朝ラーメン: 化石部の日々

2025年12月09日

拉麺ケンタ　＠山形県鶴岡市　で　至福の朝ラーメン

【山形ヤサグレひとりメシ　第４話】

==すべてがうまい　朝ラーメンの頂点　の巻　＝＝
（あ、よく考えたら　あっし的には　朝に限らず頂点かと思います。。）

愛車の運転席ベッドで
　目覚めた　その朝。。
たっぷりの結露を拭いて　開店に合わせて
　　出発！！

朝焼けがきれいだったので
　愛車と記念撮影したり　
　　

時間調整して

　開店時刻の　６時１５分の１分後
６時１６分に到着です！！

あっしの超絶大好きな　拉麺ケンタ。
アッシ的には　庄内ならまず　ここだと思うとります！！

券売機ですが、、

　アッシは前回同様　朝ラーメンセット一択なので
無問題。。

（撮影時刻は　６時１８分なんすけど。。）

朝ラーメンセットの麺量は
　１５０グラムとのことですが、、
メシさえあれば　無敵です！！

惚れ惚れする　店主さんの所作を見守りながら
　マツことしばし。。。

そろっと　飯を盛りたいけど
　お茶碗が貰えないなあ。。。どうしよ・・・
って思い始めたころ、、、
　　店主が　しっかりお湯で温めてくれた
瀬戸物のお茶碗を　渡してくれました！！

　ってことは、、
ラーメンの出来上がりも　秒読み態勢！！！ってことです！

ホカホカご飯を

　しっかりと＆ぎっちりと　盛り付け

臨戦態勢　整いました！！
　左のスペースが　ラーメンの指定席です！

そしてラーメンが　サーブされました！！

近くにあれば
　毎週でも食べたいくらいな
ケンタのラーメンです！　

煮干しがきっちりと効いた　旨しなラーメン。

　麺が　モゴモゴ系なのは
もうご愛敬。。痘痕も靨　ちゅうやつですね。。

　最高に出来のいい
真っ白なしろメシは　これ、、
　海苔で良し　チャーシューで良し
　　スープでもよし！！

合間に　垣間見る
　店主のきっちりとした手際が　スッキリとして
見ているとそれも　味を引き立てます！！！

ちなみに、、
　味とアブラは　おススメの「普通」でしたが
あっしの好みとしては　ベストでした！

腹がいっぱいなのはもちろん
　とっても気持ちよく　食べられて
最高の気分でした！

皆の衆も　よろしかったら
　是非是非是非！！　ですぜ！！！

やほうマップ情報は　こちら

入口の営業案内

券売機拡大

　はじ肉　って！！！今、気が付いたぜい～～～！！
てか、、前回は　ちゃんと気が付いてたのに～～！！！！

＝＝自家製　READ　MORE＝＝＝

　ちなみに　アッシはこの日
入店４番目。でしたが
　地元民とおぼしき　先客は
すべて　メシなしのラーメンのみ！

個人的には
　メシ添えのほうが　いいと思うんだけど、、
麺で腹いっぱいにしたい人も
　結構いるんですねえ　と思った次第っす。。

今日のREAD　MORE　普通でしたね。。　すんません。。