中華亭 ＠新潟県三条市

さてさて。。これも
　１２月。　悔い無き２０２５シリーズ！

なんでこうなったか　
　もう覚えていないのですが
一人で　極上を味わいに行ったようです。





入り口わき　外側掲示の
　メニューは一瞥しますが、、、



この日は　もう　迷いなし！！！






　　大油大盛り　一択です！




　　　






カウンター越しに
　おやじさんがいなくなった厨房を
ぼんやり眺めて　マツことしばし。。






　はい！！　大油大盛っす！！！





スープはこれ、、
　少し酸味があって
メチャクチャ　旨いんすよね～～～。。






麺は　いい意味で　柔らかくて　ふるふる。。
　最初の一口目　最高の食感です！！






大盛が　キューゴーまで　上昇しましたけど、、
　やっぱりこれは　喰わずにいられない！！





麺がね。。。やっぱし変わったんだよね、、多分。
　フルフルでうまいけど
コシがなくなって　写真なんか撮ってないで



　とにかくスピード命　そんな気がします。。
思い過ごしかなあ。。。。。。









　　ま、それはそれとして、、、
また　これで１歩　
　幸せな年末を迎える準備ができた　そんな感じでした。。。



　　めでたし　めでたし。。


皆の衆もよろしかったら　ぜひぜひ！！！

　やほうマップ情報は　こちら

Comments

[T]

お疲れ様です。
中華亭、昔はしょっちゅう行ってました。
あの親父さんが作る中華はバランスが絶妙で三条では一押しでした。
そう、少し酸味が効いてるのが中華亭でしたね！
しばらく（かなり？）足が遠のいていますが、昼のみ立っておられた親父さん、もう辞めちゃったんですか？
だとしたら非常に残念ですね～・・・
名店を引き継ぐのは本当に大変だと思います。。

[化石部]

>Tさん
>
あっしも、、一時は「いこい」でしたけど、、
　ここ２０年くらいはしみじみと
中華亭はうめ～～～なあ。。と　思うとりました。。

そうなんすよ、、　元気なころは
　テレビを見つつも　しっかりめんを
茹で上げておられましたが、、

　おやじ　引退したんすよ～～って
せがれさんが言ってました。。

せがれさん　たくさん人を使って
　しっかりやってますよ！

[キンミヤコーヒー]

言わずと知れた名店です！
代替わりしても存続確定！と安心しても良いのでしょうか？

[化石部]

>キンミヤコーヒーさん
>
そりゃあ　もう！！

　せがれさんも　もう長いですし
大繁盛ぶりが　それを物語ってます！！

少なくともあっしが　生きてるうちは
　大丈夫だと思います。。